夏になると冷房で体が冷えたり、外出すると高温の中を歩いたりほんとに体調にきをつけましょう！
そこで、夏といえばうなぎ！うなぎはエネルギー代謝に重要なビタミンB群や、抗酸化作用をもつビタミンAやビタミンEがたくさん含まれています。健康と美容に、ぜひともうなぎを頂きましょう！
お店で食べるのもいいのですが、やっぱり結構なお値段しますよね。そこでうなぎがおいしい通販を紹介します。お中元は贈り物にも喜ばれます。
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自宅で「うなぎのせいろ蒸し」
自宅で「うなぎのせいろ蒸し」作ってみました。夏に食べたいうなぎ！とてもふっくらでおいしかったです。せいろで蒸すとうなぎとごはんがふっくらとまろやかな味になります。
上の画像で使用したせいろは、直径１５センチのせいろです。この15センチのせいろは後から買い足したのですが、シュウマイは温野菜のおかずを蒸すのにほんとに役立っています。
今回はうなぎで使用しましたが、ごはんと、1匹の半分のウナギをのせていただくのにちょうど良いサイズです。
わたしは直径15センチと直径21センチの2段セットを5年位愛用しています。水洗いでしっかり乾燥して保存すると何年も使用が可能です。お手入れも楽ちんでほんと買ってよかったです。
温野菜などもせいろで蒸すだけで木の香りがして、しっとり仕上がります。そのまま食卓へだせますので、重宝しています。
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こちらは杉製角型セイロ 15cmです。ウナギ用のせいろの器を探していたのですが、結構お値段がします。そこで角型セイロを探していました。こちらもうなぎの他にいろいろな料理に映えるせいろです。
やっぱり木の器っていいですよね。近日中に購入したいと思っているので購入したら画像をアップします。
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